料理の本を見ると、材料の量はgとmL（またはcc）となっています。mLで表される容量表記は醤油などの液体だけではなく、ケチャップの様な半固体でも使われています。 私が本のレシピを見ながら料理をする時は、まず最初にmL表記をg表記に変えることから始めま…