春色ソレイユ

水耕栽培や料理、買って良かったものを公開

2017-12-14から1日間の記事一覧

レシピをg換算する理由。それは洗い物をできるだけ減らすためです

料理の本を見ると、材料の量はgとmL(またはcc)となっています。mLで表される容量表記は醤油などの液体だけではなく、ケチャップの様な半固体でも使われています。 私が本のレシピを見ながら料理をする時は、まず最初にmL表記をg表記に変えることから始めま…