先日、スーパーで売っていた食用乾燥大豆を育てて「豆もやし」を作りました。 《参考記事》 乾燥大豆から「豆もやし」を栽培。食用の種でも上手く発芽するでしょうか？ この時は根の長さが5cmになったタイミングで食べたのですが、どちらかと言うと『発芽大…

もやしは安くて美味しい野菜です。他の野菜と比べると天候に左右されずに栽培できますので、価格も安定しています。通常、もやしと言うと『緑豆』を発芽させたものを指します。栽培方法をウェブで調べてみると、今のような真冬でも育てることができるそうで…