春色ソレイユ

水耕栽培や料理、買って良かったものを公開

「料理」のおすすめレシピ&記事一覧

 

 

おすすめレシピ

 

バスク風チーズケーキ

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真っ黒なバスク風チーズケーキ。勇気をもって煙が出るまで焼き続けます

最初にレシピを見た時、「焦げるまで焼く」の一文に衝撃を受けたチーズケーキです。見た目の割に味は普通で、焦げの苦味が良いアクセントとなって美味しいです。普通のお菓子とは違ったものを作りたい方は、ぜひチャレンジして下さい。

 

なめらか濃厚プリン

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食感がなめらかな濃厚プリン。市販品の味には負けない自信があります

私が研究を重ねて作った自信作のプリンです。生クリームを使っていますので、なめらかで濃厚な味となっています。温度管理させしっかりとすれば、失敗することはまずないと思います。

 

バターチキンカレー

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奇跡のバターチキンカレー。スパイシーで甘めのルーがご飯と良く合います

セブンイレブンのバターチキンカレーが美味しかったので、自分で作ってみました。鶏肉をヨーグルトに漬けることで、ほろほろの肉になります。中毒性があり、無性に食べたくなる時があるのでお気を付け下さい。

 

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