野菜のカタログを見てきた時、非常に気になる記事を見つけました。それは「カブのトレイ栽培」です。この栽培方法はプラグトレイ（セルトレイ）に土を入れて、それぞれのセルでカブを育てるものです。記事の写真ではかなりの密植え状態となっており、この環…

2年前の秋、水耕栽培で赤カブを育てました《参考記事：カブの一種「もののすけ」を水耕栽培。物珍しさに惹かれたので育ててみます》。2ヶ月ほどで美味しいものが収穫できたのですが、見た目に関して気になる部分がありました。それはカブの皮にできた細かい…

昨年の秋、プラスチック製カップの中で赤カブを育てました（参考記事：カブの一種「もののすけ」を水耕栽培。物珍しさに惹かれたので育ててみます）。本当はもっと大きい実にしたかったのですが、カップと言う障壁がある以上、その口径以上に育てることはで…

カブと言えば普通、スーパーに売っている拳くらいの白い野菜を想像します。確かにホームセンターの種コーナーを見てもやはり白い色が中心で、少数ではありますが赤カブも売られています。しかしそんな中で普通のカブとは違う種を発見してしまいました。そこ…