春色ソレイユ

水耕栽培や料理、買って良かったものを公開

水耕栽培・バジル

ジェノベーゼを作るために「バジル」を水耕栽培。時間は掛かりますが節約はできそうです

「ジェノベーゼ」と呼ばれるソースをご存知でしょうか?このソースは、バジル・松の実・チーズ・オリーブオイルをペースト状にしたものです。パスタとの相性が良く、爽やかなバジルの香りが口に広がる美味しいソースです。 私は長い間、このジェノベーゼを作…