春色ソレイユ

水耕栽培や料理、買って良かったものを公開

2018-03-11から1日間の記事一覧

ゼラチンは3%添加しましょう。1%ではとろみのある飲み物になってしまいます

先週ベイクドチーズケーキを作った時に、生クリームを50mL使いました。普通生クリームは200mL単位で売られていますので、残り150mLは次の休みに使うことにしました。そして昨日、この生クリームと牛乳を混ぜてゼラチンで固めた「パンナコッタ」を作りました…