水耕栽培・ミツバ

ミツバの「節」を水耕栽培。上手く育てば安定した収穫ができるかも?しれないです

現在ミツバを水耕栽培しています。最初は数cmだった株も大きくなり、つい先日1回目の収穫をしました(参考記事:食べ終わったミツバの「再生栽培」に挑戦。ちょっと長めに切り落としましょう)。収穫時に気付いたのですが、節がやけに膨らみ、そこから根らし…

食べ終わったミツバの「再生栽培」に挑戦。ちょっと長めに切り落としましょう

お正月休みの時、ふと冷蔵庫の中を覗くと「ミツバ」が入っていました。たぶんお節料理の汁物に入れるため、家族または親戚の誰かが買ってきたのでしょう。このミツバを良く見ると根がスポンジに生えており、土耕ではなく水耕で育てられたようでした。 世の中…