夏に水菜を育てる際、栽培期間を長くして大株にすると葉が固くなってしまいます。そのため同じ重さならば小株で多数を収穫した方が、美味しく食べられます。 私が普段使っている水耕栽培装置は、6株を同時に育てることができます。しかし今回のような早採り…