土耕栽培・畑わさび

ホームセンターで見つけた「畑わさび」を土耕栽培しています。わさび好きの私としては是非とも収穫したい野菜です

以前、種苗メーカーのカタログを見ていたところ、「畑わさび」の苗が売っていました。畑わさびとは、沢で育てるわさびと同じ品種となります。大きな違いは根が太くなるかならないかであり、畑で育てた場合には太くならないそうです。その場合には茎や葉を収…