先日、生麺を使ったラーメンを作りました《参考記事：1時間でできる醤油・塩・味噌ラーメンのレシピを紹介。化学調味料で時短を狙います》。さすがに素ラーメンのままで寂しいので、トッピングの1つとして「味付け玉子」を入れました。今回の記事では簡単に…

今までラーメンは店で食べるもので、家で作るものではないと思っていました。骨や野菜を何時間も煮ないとスープができないイメージがあり、とても自分の手では負える料理ではないからです。しかし先日、動画投稿サイトでレシピを検索していたら、偶然ラーメ…