昨日、レアチーズケーキを作りました。チーズケーキの土台は、市販のビスケットを利用する方法と一から自作する方法があります。後者の方が手間はかかりますが格段に美味しいので、最近はこの方法でしか作っていません。 クッキーの土台を作る時には厚さ3mm…

私の通勤にかかる時間は約90分で、割と長い部類に入ります。そのため朝は4時半に起きて自宅を出発し、夜は19時くらいに帰ってきます。朝が早いので7時間の睡眠時間を確保しようとすると、21時過ぎには寝る必要があります。今はこの《4時半に起きて、9時半に…