水道管の継ぎ手でカブの栽培実験。成功すれば好きな大きさで収穫できます

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 昨年の秋、プラスチック製カップの中で赤カブを育てました(参考記事:カブの一種「もののすけ」を水耕栽培。物珍しさに惹かれたので育ててみます)。本当はもっと大きい実にしたかったのですが、カップと言う障壁がある以上、その口径以上に育てることはできませんでした。

 しかし収穫前の株を良く観察すると、実の大半は地上に出ているではありませんか。もしかしたら大根などと違って、カブは地上部分の茎が太くなるのかもしれません。それならば、地上部に障害物がない「水道管の継ぎ手」を利用した栽培装置が使える可能性があります。 

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 これが実際の継ぎ手になります。ここに培地であるバーミキュライトを詰めて、栽培装置にセットします。もし地面よりも上で実が大きくなるのであれば、これを使うことにより自分の好きな大きさで収穫できます。果たして上手くいくかは分かりませんが、とりあえず継ぎ手でカブの栽培実験をしてみましょう。 

 

 

 

 

カブの種

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 実験栽培で使用するカブは「もものすけ」と呼ばれる品種です。この品種を昨年育てましたが非常に美味しかったので、今回使うことに決めました。

 

栽培装置

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 使用する栽培装置は、この記事《水道管の継ぎ手を利用した水耕栽培装置。これで培地のコストが少なくなるはずです》を参考にして組み立てました。

 容器の四隅から伸びているのは、防虫ネットを掛けるための支柱です。アオムシなどの害虫から守るために、支柱を超える大きさになるまではネットの中で育てる予定です。

 

液体肥料

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 液体肥料には、微粉ハイポネックスを水道水で1000倍に希釈したものを使用します。以前は900円台で買えていたのですが、最近は1000円を少し超える値段となってしまいました。

 

2019年8月24日 種蒔き

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 水道管の継ぎ手にバーミキュライトを入れ、そこにカブの種を4つ蒔きました。栽培装置は明るい日陰に置き、発芽するのを待ちます。

 

2019年8月27日 発芽(発芽から0日目)

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 カブの種は無事に芽が出ました。と言いたいところですが、種を少し深く蒔いてしまったせいか発芽が揃っていません。6本の継ぎ手中、2本がまだ変化なしです。ただ、バーミキュライトを軽く掘り返すと双葉が見えましたので、明日あたりには地上に出てくると思います。微妙なタイミングですが、本日を「発芽から0日目」として記録を付けていきます。

 

2019年9月1日 双葉の形が変(発芽から5日目)

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 それぞれの種は発芽したのですが、あまり双葉の形が良くありません。

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 きれいに開かずに波打っているものや、

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 途中で腐ってしまったものもあります。やはり深めに蒔いてしまった影響でしょうか?次回からは覆土を薄くしようと思います。

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 あまりにも形が変なものは間引きをし、1つの継ぎ手あたり1〜2株を残すようにしました。本葉がちゃんと成長してくれれば良いのですが、どうなるでしょうか…

 

2019年9月5日 早めの間引き(発芽から9日目)

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 最近は曇りの日が多く、それに伴ってかカブの成長もゆっくりです。本葉は少し成長して、双葉と同じくらいの大きさになってきました。

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 前回間引きをして、状態の良い株を残しました。それでも中には左側の株のように、成長が芳しくないものがいくつか見られます。そこで少し早いですが2回目の間引きを行い、それぞれの継ぎ手に1株ずつとなるようにしました。

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 しかし1つだけ例外があります。左の継ぎ手では、他の継ぎ手と比べてあまりにも成長が劣っています。葉の形もおかしいので、これからの成長はあまり期待できないでしょう。
 この株は指で引っこ抜き、新たに種を蒔きなおしました。もちろん過去の失敗から学び、今回の覆土は薄くしています。少し収穫時期がずれてしまいますが、まだ栽培は始まったばかり。十分に挽回できる時間はあります。

 

2019年9月14日 順調に成長(発芽から18日目)

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 一週間ほど前に季節外れの真夏のような直射日光を浴びてしまい、葉の一部が焼けてしまいました。幸いなことにその葉は枯れるまでには至らず、ダメージはありますが順調に成長しています。
 前回種を蒔き直した左上の継ぎ手ですが、なぜかどれも発芽しませんでした。そこで再々種蒔きをしたところ発芽しました。何がダメだったのでしょうか?

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 個別に見ると、本葉も大きくなり、しっかりとした苗となりつつあります。昨年も同じ時期に同じ品種を育てましたが、今年は成長が遅めです。ここからスピードを上げて成長してほしいものです。
 


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